每 100 克
| 水 (克 ) | 76.3 |
| 热量 (大卡 ) | 113.0 |
| 热量 (千焦 ) | 473.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 1.9 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.6 |
| 灰份 (克 ) | 1.18 |
| 碳水化合物 (克 ) | 15.02 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.3 |
| 钙 (毫克 ) | 49.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.22 |
| 镁 (毫克 ) | 18.0 |
| 磷 (毫克 ) | 56.0 |
| 钾 (毫克 ) | 233.0 |
| 钠 (毫克 ) | 332.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.18 |
| 铜 (毫克 ) | 0.016 |
| 锰 (毫克 ) | 0.114 |
| 硒 (微克 ) | 0.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 9.7 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.111 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.05 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.67 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.12 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.009 |
| 总叶酸 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 7.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 7.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 46.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 42.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 48.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 220.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.46 |
| 4:0 (克 ) | 0.028 |
| 6:0 (克 ) | 0.015 |
| 8:0 (克 ) | 0.01 |
| 10:0 (克 ) | 0.022 |
| 12:0 (克 ) | 0.027 |
| 14:0 (克 ) | 0.098 |
| 16:0 (克 ) | 0.799 |
| 18:0 (克 ) | 0.444 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.307 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.022 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.274 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.551 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.463 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.088 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 4.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.019 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.085 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.15 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.032 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.022 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.09 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.082 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.119 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.084 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.046 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.294 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.352 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.056 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.088 |